Carta de Menjar
La nostra és una carta senzilla però eclèctica on hi ha una mica de tot i del millor. Hi trobareu un vermut exquisit, vins de la terra i més enllà, i cerveses per a tots els paladars. També hi ha espai per una copa o un còctel clàssic.
Per menjar: varietat. La nostra russa casolana, patates, entrepans, torrades, hummus… i els “plats de l’exili mexicà”, en homenatge a Pere Calders, un dels grans de la literatura catalana que posa nom al nostre local i que com molts d’altres, va tenir que exiliar-se a Mèxic després del triomf del feixisme a Espanya.
Per l'aperitiu
Oliva grossa / Oliva negra / Oliva farcida / Oliva barreja / Oliva verda / Olives mixtes
Jamón ibérico / Gambas y robellones / Idiazabal / Espinacas y queso de cabra
Escopinyes, olives i xips
Formatge i embotit
Manchego (Castilla, d'ovella), Comtè (Frances, de vaca), Garrotxa (Catalunya, de cabra), Blau de l'avi Ton (Catalunya, de cabra)
Manchego (Castilla, d'ovella), Comtè (Frances, de vaca), Garrotxa (Catalunya, de cabra), Blau de l'avi Ton (Catalunya, de cabra)
Entrepans
El clàssic. Pernil dolç i formatge
Formatge, ruca, pernil serrà i oli de romaní
Formatge, tomàquet fresc, alfàbrega i ruca
Amb flauta de vidre: Formatge manxec / Fuet / Pernil serrà / Llom...
Amb flauta de vidre: Formatge manxec / Fuet / Pernil serrà / Llom...
Amb flauta de vidre: Formatge de cabra, tomàquet, alvocat, ruca i nous
Amb flauta de vidre: Saltejat de pollastre i pebrot i curri
Amb flauta de vidre: Pit pollastre, pernil salat i pebrot verd
Amb flauta de vidre: Pastrami, formatge, mostassa a la mel i coleslaw
Torrades
Sardina fumada, tomàquet fresc, tàperes i un toc de menta
Amb espàrrecs, carbassó, albergínia, pebrot, bolets i el nostre romesco casolà
Pa amb tomàquet amb la millor llonganissa del món!
Amb ceba caramel·litzada
Pizzetes
Ceba confitada, pera i formatge gorgonzola
Formatge, pernil del país, ruca i oli d'alfàbrega
Patates
Les nostres xips "gran calibre" amb 3 salses!
Cassoleta de patata, ceba caramelitzada, provolone calent, pipes de carabassa i nabius
Patates fregides amb salsa curri i romaní
Patates fregides amb pico de gallo i maionesa de chipotle i all negre
Platets
El nostre hummus casolà. Amb pa de pita i crudités
La nostra russa casolana
La nostra russa deluxe, amb ous de salmó, salmó a la brasa i maionesa japonesa.
Ventresca de tonyina amb tomàquets, ceba de Figueres i tàperes
Fulls de parra farcida d'arrós amb tzatzki
Amb maionesa de chipotle i all negre
Lacón gallec tan bo com fumat
Ous cúbics cuits amb bolets, espàrrecs, pernil i salsa brava i tàrtara
Ous poche amb shiitake, portobello, patata, cecina i un toc d'oli de tòfona
Brandada de bacallà, patata i pebrot escalivat
Papillote de formatge feta i verdures. Amb pa de pita
Dumplings de verdures amb salsa nepalesa
Amb pimentón de la vera i julivert
Amb cremós de iogurt i alfàbrega
Curri de pollastre, arròs i pa
De México
Amb "cochinita pibil"
Amb formatge, frijoles, refritos, crema, guacamole, jalapeños i pico de gallo / +3 € extra guacamole / +3 € extra pollastre
Amb formatge, frijoles, refritos, crema, guacamole, jalapeños i pico de gallo / +3 € extra guacamole / +3 € extra pollastre
100% casolà. Acompanyat de nachos
Tortillas de blat farcides de formatge, flor de carabassa, huitlacoche i acompanyament de crema i frijoles
Tortilla farcida de pollastre. Gratinada amb salsa verda casolana i formatge. Amb un toc picant
Les Postres
Amb gelat de vainilla
Amb coulís de maduixa
Casolà
Amb gelat de vainilla